Die Kurtatscher und einige Olivenbauern aus den Nachbarsgemeinden lieferten auch heuer Ende Oktober ihre Olivenernte in die Kellerei Kurtatsch, um hochwertiges Olivenöl pressen zu lassen. Die Bäume haben heuer gut getragen und so wird aus rund 4700 Kilo Oliven „grünes Gold“ verarbeitet.
140 Anbauer aus allen mediterran angehauchten Zonen Südtirols dürfen sich in den kommenden Tagen über ihr frisch gepresstes Olivenöl freuen – leider bleibt das Öl weiterhin eine Rarität, welches nicht für den Verkauf, sondern nur für den Eigengebrauch bestimmt ist.
25.11.2020