Viticoltura ed il piacere del buon vino

La viticoltura ed il buon vino sono dal tempo dei romani indiscussi protagonisti di questa terra particolarmente fertile.
Durante lavori di dissodamento a Cortaccia è stata ritrovata una vite che probabilmente risale al periodo romano. Non c’è da meravigliarsi allora che la vite più vecchia dell’Alto Adige si trovi proprio a Magrè.
A Fennberg, grazie al clima particolarmente temprato, reso ancora più mite dal caldo vento proveniente dal Lago di Garda, la famiglia Tiefenbrunner ha fondato la cantina Turmhof, il podere vinicolo “Müller Thurgau“ collocato a maggior altitudine dell’Alto Adige.
In tutti i tre paesi si trovano tre cantine vinicole che producono vini molto pregiati. A Cortina si trova anche una cantina di spumanti. Vengono organizzate viste guidate e degustazioni su prenotazione. Il podere vinicolo Barone Widmann offre oltre a vini pregiati anche una scelta di ottimi aceti di mela e vino di produzione propria.
CANTINE VINICOLE E CANTINE DI SPUMANTI:
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